Farliga sjukdomar av pumpor och zucchini under lagring

Lägg grödan för förvaring, glöm inte att grönsaker i affären är ett enkelt mål för sjukdomar. Vilka slags "sjukdomar" bör frukta och vilka åtgärder bör vidtas så att pumpor och zucchini inte skadar? Vi kommer att förstå allt i ordning.

Kucchini och pumpa är de mest älskade ljusaste representanterna för pumpanfamiljen. Från och med mitten av sommaren och nästan fram till slutet av oktober är vi glada att skörda och gärna steka, laga mat, fyll i dessa friska och goda grönsaker.

Många pumpa fans skulle älska att spara sina favoritgrönsaker för att njuta av sin smak på vintern. Förbered, till exempel, läckra zucchinirullar eller snälla dina nära och kära med pumpa paj.

Men tyvärr smakar dessa grönsaker inte bara för oss, men också för olika svampinfektioner. Låt oss titta på de vanligaste sjukdomarna av pumpa för att "beräkna" fienden i tid och korrekt eliminera den.

Altern

Alternaria (svarta fläckfrukter, torrfläckar) är en vanlig sjukdom av pumpaplantor.

Från början börjar bruna och vita fläckar på grönsakerna, då kan ytan på frukten täcka en flätig svart färg.

Hur man hanterar pumpa alterninoz och zucchini?

 

  • Samla in grönsaker ordentligt: ​​Ta bort dem, lämna stengel längden på minst 6-7 cm.
  • Tvätta inte grönsaker före förvaring.
  • Viktiga lagringsförhållanden - frånvaro av fukt och solljus.
  • Förvara inte grönsaker i lagring på varandra, i flera rader. Bäst av allt, om de inte kommer i kontakt alls.
  • När de förvaras i kylskåpet, lägg dem i en papperspåse med små hål för ventilation.
  • Kontrollera regelbundet tillståndet av grönsaker i lagring, ta bort skadade.
  • Vid detektering av skada på pumpan kan små fläckar skäras med en skarp kniv, utsmyckad med en lysande grön skärning. Denna frukt kommer inte att lagras. Det måste omarbetas snabbt.

Olive Mould

Ett annat namn för olivform är kladosporiosis.

Sjukdomen kan hittas på den flätiga patina med oliv-svart färg. Det påverkar ofta grönsaker som lagras i källare och källare.

Hur handlar du med olivformad pumpa och zucchini?

 

  • Förvara exceptionellt friska, intakta, medelstora frukter med fasta och torra stjälkar.
  • Varje grönsak bör vara på något avstånd från "grannen", lagra dem på hyllorna, använd halm som substrat.
  • Förvaringsutrymmet ska vara torrt, mörkt, kallt (ca 5 ° C) och väl ventilerat.
  • Desinficera förvaringen innan du lägger en ny gröda i den.
  • Bli av med de drabbade grönsakerna så att svampinfektionen inte har tid att sprida sig till friska zucchini och pumpor.

Vit rot

Vitrot (sclerotinia) är en farlig sjukdom som inte sparar antingen zucchini eller pumpa.

En tät patina av vit färg visas på de drabbade grönsakerna, med tiden kompletteras den av vita eller svarta prickar (sclerotia). Då mjukas vävnadens vävnad, och den roter.

Hur man hanterar den vita roten av pumpa och zucchini?

 

  • Det är nödvändigt att behålla luftfuktigheten vid 80-85% i förvaringen (denna indikator kan beräknas med hjälp av specialanordningar). Justera det genom att lufta rummet. Den optimala lufttemperaturen är högst 5 ° C.
  • Om grönsaken påverkas av ruttna, omedelbart bli av med den skadade frukten så att den inte smittar andra.
  • Kontrollera regelbundet villkoren för grönsaker som lagras. Ta bort alla tainted, shriveled, ohälsosamma exemplar.

Kom ihåg att en grönsak behöver uppmärksamhet inte bara i trädgården. Spara skörden till våren är inte en lätt uppgift. Men förhoppningsvis, med våra tips, kommer allt att fungera för dig!

Titta på videon: En hållbar framtid - en film om vårt energiarbete (Oktober 2019).

Loading...